Vorspeisen Archive - Pho House Restaurant

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Vorspeisen

1. CHẢ GIÒ CHAY (6 Stk.) ^a,d,c,f

Vegetarische Frühlingsrollen

€ 3.90

2. CHẢ GIÒ GÀ (3 Stk.) ^d,f

Vietn. Frühlingsrollen in Reispapier gefüllt mit Hühnerfl eisch, Glasnudeln & Gemüse

€ 4.90

3. CHẢ GIÒ TÔM (3 Stk.) ^d,f,b

Vietn. Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse und Garnelenfleisch

€ 4.90

4. GÀ SATE (3 Stk.) ^e,g

Hähnchenfleisch Satay Spieße, dazu Erdnuss Sauce

€ 5.50

5. TÔM CHIÊN BỘT (4 Stk.) ^a,b,c,d

Knusprige gebackene Tempura Garnelen

€ 5.50

6. HOÀNH THÁNH CHIÊN (6 Stk.) ^a,b,c,d

Frittierte Wan-Tan Dumplings gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen

€ 5.90

7. EDAMAME ^f

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

€ 6.50

8. CHẢO TÔM (4 Stk.) ^b,d

Garnelen mit Hühnerfl eisch und Zitronengras

€ 6.90

9. HÁ CẢO (4 Stk.) ^b,d

Gedämpfte Tapiokateigtaschen mit Garnelen und Bambussprossen

€ 5.90

10. HÁ CẢO NƯỚNG (4 Stk.) ^b,d

Gegrillte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse

€ 5.90

11. GEMISCHTER VORSPEISENTELLER

(Für 2 Personen) (Nr.2,5,9) Vietn. Frühlingsrollen, Sommerrollen mit Garnelen, knusprige gebackene Garnelen & Chao Tom (je 2 Stk.), Ha Cao (2 Stk.) dazu verschiedene Sauce

€ 18.90

12. GỎI CUỐN CHAY (2 Stk.) ^f

Vietnamesische Sommerrollen Reispapier gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat und frische Minze dazu Hoisin Sauce mit Erdnüsse (n,e) oder Limetten-Fischsauce (d)

€ 5.50

13. GỎI CUỐN GÀ (2 Stk.)

Vietnamesische Sommerrollen Reispapier gefüllt mit Hühnerfleisch, Reisnudeln, Salat und frische Minze dazu Hoisin Sauce mit Erdnüsse (n,e) oder Limetten-Fischsauce (d)

€ 6.50

14. GỎI CUỐN TÔM (2 Stk.) ^b

Vietnamesische Sommerrollen Reispapier gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Salat und frische Minze dazu Hoisin Sauce mit Erdnüsse (n,e) oder Limetten-Fischsauce (d)

€ 6.50

15. CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM (5 Stk.) ^d,f

Marinierte, gebackene Hähnchenflügel mit Fischsauce

€ 5.90

Suppen

16. CANH CHUA GÀ NƯỚC DỪA ^d,g

Kokosmilch Suppe mit Hühnerfleisch, Pilze, Tomaten, Lauch und Zitronengras (leicht säuerlich)

€ 5.50

17. CANH CHUA TÔM NƯỚC DỪA ^b,d,g

Kokosmilch Suppe mit Garnelen, Pilze, Tomaten, Lauch und Zitronengras (leicht säuerlich)

€ 5.90

18. WAN-TAN SUPPE ^a,b,c,n

Hühnersuppe mit Hühnerfleisch- und Shrimpklösschen im Teig mit Pilze

€ 5.50

Salat

80. PHỞ HOUSE SALAT ^d,f,n

Grosser bunter Salat mit Karotten, Tomaten, Gurken, Sesam, Zwiebeln und Röstzwiebeln. Wahlweise mit:

82. GỎI ĐU ĐỦ ^b,d,f,n

Grüne Papaya Salat mit frischen Kräutern, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln. Wahlweise mit:

83. GỎI XOÀI ^b,d,f,n

Mangostreifen, Garnelen, Karotten, frische Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln

€ 13.90

84. BÒ LÚC LẮC ^d,f,n

Rindfleisch Würfel mit Zwiebel, Erdnüsse und Röstzwiebeln (lauwarm)

€ 12.90

Nudelgerichte

20. MÌ XÀO ^a,b,c,d,f

Gebr. Eiernudeln mit Ei, Zwiebeln, Sojasprossen und verschiedenem frischen Gemüse. Wahlweise mit:

21. PHỞ HOUSE MÌ XÀO ^a,c,d,f

Gebr. Eiernudeln mit Ei, Zwiebeln, Sojasprossen, Kurkuma mit Curry Geschmack und verschiedenem frischen Gemüse. Wahlweise mit:

22. MÌ XÀO UDON ^a,b,c,d,f

Gebr. Udonnudeln mit Zwiebeln, Sojasprossen und verschiedenem frischen Gemüse. Wahlweise mit:

23. PHỞ XÀO ^a,b,c,d,f,l

Gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Sojasprossen, Karotten abgerundet mit Tamarindensoße, serviert mit Erdnüsse und Limetten. Wahlweise mit:

24. GEBR. GLASNUDELN ^b,c,d,f

mit Ei, Zwiebeln, Sojasprossen und verschiedenem frischen Gemüse. Wahlweise mit:

Reisgerichte

30. CƠM CHIÊN ^b,c,d,f

Gebratene Reis mit Sojasprossen und verschiedenem frischen Gemüse. Wahlweise mit:

31. „PHỞ HOUSE“ CƠM CHIÊN ^b,c,d,f

Gebratene Reis mit Ei, Knoblauch, Kurkuma mit Curry Geschmack und mit verschiedenem frischen Gemüse. Wahlweise mit:

32. CƠM CHIÊN BÒ LÚC LẮC ^c,d,f

Gebratene Reis mit Ei, Knoblauch und Gemüse, gewürfeltes Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln

€ 14.50

40. GEBR. GEMÜSE ^b,d,f

Paprika, Bambussprossen, Pilze, Aubergine, Zucchini in Soja Sauce Reis als Beilage. Wahlweise mit:

41. GEBR. GEMÜSE ^b,d,g

Paprika, Bambussprossen, Pilze, Aubergine, Zucchini & Zwiebeln in roten Curry mit Reis als Beilage (pikant). Wahlweise mit:

42. GEBR. GEMÜSE ^b,d,g

Paprika, Bambussprossen, Pilze, Aubergine, Zucchini, Kartoffeln und Zwiebeln in gelbem Curry mit Reis als Beilage (pikant). Wahlweise mit:

43. GEBR. GEMÜSE ^b,d,e,g

Paprika, Bambussprossen, Pilze, Aubergine, Zucchini und Zwiebeln in roten Curry & Erdnuss Sauce mit Reis als Beilage (pikant). Wahlweise mit:

44. GEBR. RINDFLEISCH ^f

mit Knoblauch, Grüne Bohnen, Zwiebeln und Pfeffer in Soja Sauce, Reis als Beilage

€ 12.50

Spezialitäten

50. PHỞ ^b,d,f

Vietnamesische Nudelsuppe, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander und Basilikum. Wahlweise mit:

51. BÚN BÒ HUẾ ^d,f

Rindfleischsuppe mit Zitronengras, Reisnudeln, Rind- und Hähnchenfleisch mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, frischen Kräutern

€ 14.50

52. BÚN BÒ NAM BỘ ^d,e,f,o

Gebr. Rindfleisch mit Zitronengras, Reisnudeln, Salat, Gurken, eingelegte Karotten, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüsse und Röstzwiebeln dazu Fischsauce Dip

€ 14.50

53. BÚN CHẢ GIÒ ^d,e,f,o

Vietn. Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Salat, Gurken, eingelegte Karotten und Kräutern, Erdnüsse und Röstzwiebeln dazu Fischsauce Dip

€ 13.90

54. BÚN THỊT NƯỚNG BÒ LÁ LỐT ^d,e,f,o

Reisnudeln mit Schweinefleisch, Rindhackfleisch in Betelblättern gewickelt, Salat, Gurken, Kräutern, eingelegte Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln dazu Fischsauce Dip

€ 15.50

55. BÚN THỊT NƯỚNG ^d,e,f,o

Gegrillter Schweinebauch mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Sojasprossen, eingelegte Karotten, Kräutern, Erdnüsse und Röstzwiebeln dazu Fischsauce Dip

€ 13.50

56. BÚN BÒ LÁ LỐT ^d,e,f,o

Rindhackfleisch in grüne Betelblätter gewickelt mit Reisnudeln, eingelegte Karotten, Salat, Gurken, Kräutern, Erdnüsse und Röstzwiebeln dazu Fischsauce Dip

€ 14.90

57. BÚN BÁNH ĐẬP ^b,d,e,f,o

Reisnudeln mit Garnelen im Speckmantel gewickelt, Salat, Gurken, eingelegte Karotten, Kräutern, Sojasprossen, Erdnüsse und Röstzwiebeln dazu Fischsauce Dip

€ 15.50

58. BÁNH CANH + CHẢ CÁ ^b,f

Udon Nudelnsuppe, Fischbällchen, Garnelen, Sojasprossen, Kräutern, Zwiebeln und Pfeffer

€ 14.90

59. CƠM „PHỞ HOUSE“ ^b,d,f,o

Gegrilltes Schweinefleisch mit Spiegelei, Reis, Garnelen, säuerliche Karotten und Frühlingszwiebeln

€ 14.90

60. CƠM VIT QUAY (für 2 Personen) ^d,f

Reis mit gegrillter halben Ente mit Knochen dazu verschiedenem frischen Gemüse mit Soja Sauce

€ 32.90

61. MÌ HOÀNH THÁNH ^a,b,c,f

Hühnersuppe mit dünnen Eiernudeln, Wan-tan gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln

€ 14.50

62. MÌ VỊT QUAY ^a,c,f

Hühnersuppe, dünne Eiernudeln, gegrillte Ente (mit Knochen), Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln

€ 16.90

63. PHO HOUSE SPEZIAL

Rinderhackfleisch in grüne Betelblätter gewickelt, Frühlingsrolle mit Hühnerfleisch, gegrilltem Schweinebauch und Reisnudeln, Salat, Gurken, Sojasprossen, eingelegete Karotten, Kräutern, Erdnüsse und Rostzwiebeln dazu Fischsauce Dip

€ 15.90

64. BO KHOAI LANG CHIEN

Frittierte Pommes mit frischem Salat, Rucola, Tomaten, gebratene Rinderstreifen und mit hausgemachter Soße

€ 15.50

65. CA KHO TO

Mariniertes Lachsfilet mit frischem Rucola Salat, Sesam und Duftreis als Beilage

€ 16.90

Vegetarische Gerichte

70. GEBRATENE NUDELN ^a,c,d,f

mit verschiedenem frischen Gemüse in Soja Sauce. Wahlweise mit Tofu

71. GEBRATENE REIS ^a,c,d,f

mit verschiedenem frischen Gemüse in Soja Sauce. Wahlweise mit Tofu:

72. GEBRATENER TOFU ^a,d,f

mit Paprika, Bambus, Zucchini, Zwiebeln, Pilze und Sojabohnen in Soja Sauce

€ 10.90

73. GEBRATENER TOFU ^e,f,g

mit Paprika, Bambus, Zuchzini, Zwiebel, Pilz und Sojasprossen in rotem Curry + Erdnuss Sauce

€ 11.90

Nachspeisen

100. CHUOI CHIEN MAT ONG ⁿ

gebackene Banane mit Honig und Sesam

€ 4.90

101. MOCHI EISCREME

Coconut / Greentea

€ 5.90

102. BANH CAM DAU XANH ⁿ

Frittierte Sesambällchen mit eingelegten süßen Bohnen

€ 4.90

103. COM NEP DEN NUOC DUA

Schwarzer Klebereis mit Kokosmilch

€ 5.50

104. KOKOSEIS IN SCHALE

€ 6.50

Extras

Portion Reis

€ 2.00

Statt weisser Duftreis

gebratener Reis

€ 2.50

Statt weisser Duftreis

gebratene Nudeln

€ 2.50

Extra Sauce

Süß-Sauer Sauce ^l

€ 2.00

Erdnuss Sauce ^e,g

€ 2.00

Hoisin Sauce ⁿ

€ 2.00

Fisch Sauce ^d

€ 2.00

Allergien: A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fische, E= Erdnüsse, F=, Sojabohnen, G= Milch, H= Schalenfrüchte, L= Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O=Sulfite

Vorspeisen

Vorspeisen

1. CHẢ GIÒ CHAY (6 Stk.) a,d,c,f

2. CHẢ GIÒ GÀ (3 Stk.) d,f

3. CHẢ GIÒ TÔM (3 Stk.) d,f,b

4. GÀ SATE (3 Stk.) e,g

5. TÔM CHIÊN BỘT (4 Stk.) a,b,c,d

6. HOÀNH THÁNH CHIÊN (6 Stk.) a,b,c,d

7. EDAMAME f

8. CHẢO TÔM (4 Stk.) b,d

9. HÁ CẢO (4 Stk.) b,d

10. HÁ CẢO NƯỚNG (4 Stk.) b,d

11. GEMISCHTER VORSPEISENTELLER

12. GỎI CUỐN CHAY (2 Stk.) f

13. GỎI CUỐN GÀ (2 Stk.)

14. GỎI CUỐN TÔM (2 Stk.) b

15. CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM (5 Stk.) d,f

Suppen

16. CANH CHUA GÀ NƯỚC DỪA d,g

17. CANH CHUA TÔM NƯỚC DỪA b,d,g

18. WAN-TAN SUPPE a,b,c,n

Salat

80. PHỞ HOUSE SALAT d,f,n

82. GỎI ĐU ĐỦ b,d,f,n

83. GỎI XOÀI b,d,f,n

84. BÒ LÚC LẮC d,f,n

Nudelgerichte

20. MÌ XÀO a,b,c,d,f

21. PHỞ HOUSE MÌ XÀO a,c,d,f

22. MÌ XÀO UDON a,b,c,d,f

23. PHỞ XÀO a,b,c,d,f,l

24. GEBR. GLASNUDELN b,c,d,f

Reisgerichte

30. CƠM CHIÊN b,c,d,f

31. „PHỞ HOUSE“ CƠM CHIÊN b,c,d,f

32. CƠM CHIÊN BÒ LÚC LẮC c,d,f

40. GEBR. GEMÜSE b,d,f

41. GEBR. GEMÜSE b,d,g

42. GEBR. GEMÜSE b,d,g

43. GEBR. GEMÜSE b,d,e,g

44. GEBR. RINDFLEISCH f

Spezialitäten

50. PHỞ b,d,f

51. BÚN BÒ HUẾ d,f

52. BÚN BÒ NAM BỘ d,e,f,o

53. BÚN CHẢ GIÒ d,e,f,o

54. BÚN THỊT NƯỚNG BÒ LÁ LỐT d,e,f,o

55. BÚN THỊT NƯỚNG d,e,f,o

56. BÚN BÒ LÁ LỐT d,e,f,o

57. BÚN BÁNH ĐẬP b,d,e,f,o

58. BÁNH CANH + CHẢ CÁ b,f

59. CƠM „PHỞ HOUSE“ b,d,f,o

60. CƠM VIT QUAY (für 2 Personen) d,f

61. MÌ HOÀNH THÁNH a,b,c,f

62. MÌ VỊT QUAY a,c,f

63. PHO HOUSE SPEZIAL

64. BO KHOAI LANG CHIEN

65. CA KHO TO

Vegetarische Gerichte

70. GEBRATENE NUDELN a,c,d,f

71. GEBRATENE REIS a,c,d,f

72. GEBRATENER TOFU a,d,f

73. GEBRATENER TOFU e,f,g

Nachspeisen

100. CHUOI CHIEN MAT ONG n

101. MOCHI EISCREME

102. BANH CAM DAU XANH n

103. COM NEP DEN NUOC DUA

104. KOKOSEIS IN SCHALE

Extras

Portion Reis

Statt weisser Duftreis

Statt weisser Duftreis

Extra Sauce

Süß-Sauer Sauce l

Erdnuss Sauce e,g

Hoisin Sauce n

Fisch Sauce d

1. CHẢ GIÒ CHAY (6 Stk.) ^a,d,c,f

2. CHẢ GIÒ GÀ (3 Stk.) ^d,f

3. CHẢ GIÒ TÔM (3 Stk.) ^d,f,b

4. GÀ SATE (3 Stk.) ^e,g

5. TÔM CHIÊN BỘT (4 Stk.) ^a,b,c,d

6. HOÀNH THÁNH CHIÊN (6 Stk.) ^a,b,c,d

7. EDAMAME ^f

8. CHẢO TÔM (4 Stk.) ^b,d

9. HÁ CẢO (4 Stk.) ^b,d

10. HÁ CẢO NƯỚNG (4 Stk.) ^b,d

12. GỎI CUỐN CHAY (2 Stk.) ^f

14. GỎI CUỐN TÔM (2 Stk.) ^b

15. CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM (5 Stk.) ^d,f

16. CANH CHUA GÀ NƯỚC DỪA ^d,g

17. CANH CHUA TÔM NƯỚC DỪA ^b,d,g

18. WAN-TAN SUPPE ^a,b,c,n

80. PHỞ HOUSE SALAT ^d,f,n

82. GỎI ĐU ĐỦ ^b,d,f,n

83. GỎI XOÀI ^b,d,f,n

84. BÒ LÚC LẮC ^d,f,n

20. MÌ XÀO ^a,b,c,d,f

21. PHỞ HOUSE MÌ XÀO ^a,c,d,f

22. MÌ XÀO UDON ^a,b,c,d,f

23. PHỞ XÀO ^a,b,c,d,f,l

24. GEBR. GLASNUDELN ^b,c,d,f

30. CƠM CHIÊN ^b,c,d,f

31. „PHỞ HOUSE“ CƠM CHIÊN ^b,c,d,f

32. CƠM CHIÊN BÒ LÚC LẮC ^c,d,f

40. GEBR. GEMÜSE ^b,d,f

41. GEBR. GEMÜSE ^b,d,g

42. GEBR. GEMÜSE ^b,d,g

43. GEBR. GEMÜSE ^b,d,e,g

44. GEBR. RINDFLEISCH ^f

50. PHỞ ^b,d,f

51. BÚN BÒ HUẾ ^d,f

52. BÚN BÒ NAM BỘ ^d,e,f,o

53. BÚN CHẢ GIÒ ^d,e,f,o

54. BÚN THỊT NƯỚNG BÒ LÁ LỐT ^d,e,f,o

55. BÚN THỊT NƯỚNG ^d,e,f,o

56. BÚN BÒ LÁ LỐT ^d,e,f,o

57. BÚN BÁNH ĐẬP ^b,d,e,f,o

58. BÁNH CANH + CHẢ CÁ ^b,f

59. CƠM „PHỞ HOUSE“ ^b,d,f,o

60. CƠM VIT QUAY (für 2 Personen) ^d,f

61. MÌ HOÀNH THÁNH ^a,b,c,f

62. MÌ VỊT QUAY ^a,c,f

70. GEBRATENE NUDELN ^a,c,d,f

71. GEBRATENE REIS ^a,c,d,f

72. GEBRATENER TOFU ^a,d,f

73. GEBRATENER TOFU ^e,f,g

100. CHUOI CHIEN MAT ONG ⁿ

102. BANH CAM DAU XANH ⁿ

Süß-Sauer Sauce ^l

Erdnuss Sauce ^e,g

Hoisin Sauce ⁿ

Fisch Sauce ^d